閹雞(太監雞、獻雞)------高山散養土雞

閹雞,俗稱熟雞,線雞、扇雞(騸雞)、剦雞、獻雞、鐓(dun)雞、太監雞,英文名叫“capon”,就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞.

閹雞1.jpg

閹雞俗稱熟雞,線雞、扇雞(騸雞)、剦雞、獻雞、鐓(dui)雞、太監雞,英文名叫“capon”,就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞。[1]  去掉公雞的雄性睪丸的行為或過程也稱為閹雞。閹雞在我國華南地區已有3000多年的歷史,意大利、法國、土耳其、美國、加拿大等100多個國家和地區,都有養殖閹雞和消費閹雞的習慣。

閹雞2.jpg

閹雞是一種古老的行當。直接的解釋就是把公雞的睪丸割掉,目的是讓公雞長得更快一些,肉質更嫩一些。在南方,閹雞又名騸雞或是線雞,宋 戴復古 《訪許介之途中即景》詩:區別隣家鴨,群分各線雞。 湯式 《慶東原·田家樂》曲之一:線雞長膘,綿羊下羔,絲繭成繰,說的就是這種被閹割后的公雞。

閹雞3.jpg

公雞在閹割之前很富有攻擊性,活動能力很強,往往把喂它的飼料很快消耗掉,養雞成本高居不下,而且肉質很差。閹割過的雞會性情大變,甚至可以代替母雞照顧小雞。每年四五月份,當農家的小公雞換出亮羽之際,閹雞匠就會活躍在農村,或者在鄉鎮的市集里。為農戶閹割小公雞,這些閹割過的雞就是閹雞。

閹雞4.jpg

本公司現有十幾個養殖場15個,都是在高海拔,環境好的山區,為客戶養殖生態高品質土雞。在養殖的過程中,不喂任何飼料,不喂餿水餿飯,散養覓食,早晚喂兩頓,主要以蟲草、蔬菜和五谷雜糧,石子,麥麩,豆粕一起打碎喂養。


合作方式:公司可以根據客戶的需求,定量定養;當客戶需要什么樣的品種,需要多少量和品種的養殖周期提前簽定供需合同。


上一篇:高山散養----三黃雞
下一篇:土雞(高山散養)

版權所有?萍鄉市聚億興貿易有限公司  地址:江西省萍鄉市蘆溪縣蘆溪鎮古城路飛天互聯網創業園415室

電話:0799-7608881  郵箱:[email protected] 備案號:贛ICP備16009407號-1 技術支持:aaa.JPG

beian.png

股票交易佣金一般多少 上海时时网站制作 今日3d开奖结果 75秒极速时时 江西新时时官网 湖南任五遗漏 北京快乐8计划软件免费版 山西快乐十分20190609 福彩天津快乐10分走势图 上海十一选五走势试图 上海快三豹子预测